農產品檢測的必要性及其檢測規則

文章來源：農業物聯網人氣：465 分布時間：2019-10-12 10:27:59 【 S M L】

農產品檢測是現代食品中十分重要的一類檢測的方向。該農產品檢測不僅僅針對瓜果蔬菜等的農產品，其中蛋肉禽魚也是其檢測范圍。農產品檢測的主要是為了提升中市場中的農產品的質量安全，保障市民可放心購買優質農產品。

食品安全直接關乎到人民群眾的生命健康。保障食品安全是國家在任何時期都應該重視的工作，食品檢驗檢測是保障食品安全的最直接的手段，也是最有效的手段。提高現有的食品安全檢驗檢測技術，建立一個嚴格有效的食品檢驗檢測體系是保障食品安全的關鍵。

農產品檢測一般是由從事農產品質量安全檢測的機構完成。其必須具備相應的檢測條件和能力,由省級以上人民政府農業行政主管部門或者其授權的部門考核合格。

農產品檢測規則:

第一,抽查檢測應當遵循下列規則:委托符合該法規定條件的農產品質量安全檢測機構進行,不得向被抽查人收取費用,抽取的樣品不得超過國務院農業行政主管部門規定的數量。上級農業行政主管部門監督抽查的農產品,下級農業行政主管部門不得另行重復抽查。

第二,關于復檢的程序。農產品生產者、銷售者對監督抽查檢測結果有異議的,可以自收到檢測結果之日起5日內,向組織實施農產品質量安全監督抽查的農業行政主管部門或者其上級農業行政主管部門申請復檢。

采用國務院農業行政主管部門會同有關部門認定的快速檢測方法進行農產品安全監督抽查檢測,被抽查人對檢測結果有異議的,可以自收到檢測結果時起4小時內申請復檢。復檢不得采用快速檢測方法。

第三,農產品批發市場應當設立或者委托農產品質量安全檢測機構,對進場銷售的農產品質量安全狀況進行抽查檢測;發現不符合農產品質量安全標準的,應當要求銷售者立即停止銷售,并向農業行政主管部門報告。

農產品批發市場應當建立進貨檢查驗收制度。

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