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特色農產品是一種具有地方的特色的農產品，它們具有獨特的地域特色和文化特色，因此人們在旅游出行時，常常會購買的，作為地方特產贈送親朋好友。近年來，為了發展農村經濟，我國開始大力推行特色農產品的生產加工工作。
那么什么是特色農產品？
特色農產品主要指依據當地原始地理地貌、土壤、水資源和人文環境等獨特的生態環境，有著至少上百年生產歷史、由傳統生產工藝生產的具有地方特色的農業產品。包括當地特色的農產品和特色農副產品。近幾年，隨著網絡電商的興起，各地的特色農產品也迎來了發展的春天，種植特色農產品也成為國家鼓勵和支持的好項目。2007年《特色農產品區域布局規劃（2006-2015年）》發布以來，取得了重要進展，對于形成大宗作物產業帶、提高產業化水平、保障國家糧食安全發揮了重要作用。作為補充，農業部又印發了《特色農產品區域布局規劃（2013-2020年）》，《特色農產品區域布局規劃》是發揮資源比較優勢、形成優質特色農產品產區、推進農業綜合開發、促進農民增收的重要抓手。是發揮資源比較優勢、形成優質特色農產品產區、推進農業綜合開發、促進農民增收的重要抓手，為特色農產品的發展指明了方向。
特色農產品是指具有一定地域特色的農業產品。它主要包括一是產品特色。由于天然的地理氣候條件生產出其他地區同類產品所不具有的特點。二是工藝特色。引進先進的生產技術和工藝生產出其他產品所不具有的特點。三是營銷特色。可以是已有的銷售方法或是創新的，要在產品營銷中體現其特色。四是售后特色。產品銷售后，對產品的品質和質量做到有保證，使產品在人們心中留下獨特的印象。
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