特色農(nóng)產(chǎn)品一般是指特產(chǎn)，是一類具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品，可能是食品也可能是其他手工藝品。它們通常具有較高的消費(fèi)銷售能力，因此相對其他農(nóng)產(chǎn)品而言，更容易被市場接受。例如許多人出差旅游都會(huì)帶回一些特產(chǎn)，紀(jì)念品，而這些就是特色農(nóng)產(chǎn)品了。

    那么哪些是特色農(nóng)產(chǎn)品呢？

    特色農(nóng)產(chǎn)品即當(dāng)?shù)靥赜械幕蛱貏e著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。國家發(fā)布的《中共中央國務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》一號(hào)文件里，第四條就明確指出要發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道。并就此列舉一些特色的農(nóng)產(chǎn)品，在這份文件里，國家提出了發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的思路。

    特色農(nóng)產(chǎn)品有哪些優(yōu)勢？

    一是產(chǎn)品特色。由于天然的地理氣候條件生產(chǎn)出其他地區(qū)同類產(chǎn)品所不具有的特點(diǎn)。二是工藝特色。引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和工藝生產(chǎn)出其他產(chǎn)品所不具有的特點(diǎn)。三是營銷特色。可以是已有的銷售方法或是創(chuàng)新的，要在產(chǎn)品營銷中體現(xiàn)其特色。四是售后特色。產(chǎn)品銷售后，對產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量做到有保證，使產(chǎn)品在人們心中留下獨(dú)特的印象。

    如何建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品？

    一是要因地制宜發(fā)展多樣性特色農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)“一村一品”、“一縣一業(yè)”。這也可以最大程度的避免特色農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化，做好產(chǎn)業(yè)差異化競爭，讓產(chǎn)品有價(jià)格優(yōu)勢，保證農(nóng)民的利益。

    二是積極發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展果菜茶、食用菌、雜糧雜豆、薯類、中藥材、特色養(yǎng)殖、林特花卉苗木等產(chǎn)業(yè)。任何農(nóng)產(chǎn)品，都需要產(chǎn)業(yè)來帶動(dòng)。所以在未來，如果你們當(dāng)?shù)亻_始這些搞農(nóng)產(chǎn)品，你就要把握住機(jī)會(huì)了，因?yàn)閲視?huì)扶持這些農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，是一個(gè)非常好的賺錢機(jī)會(huì)。

    三是建設(shè)一批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。任何一個(gè)產(chǎn)品，如果沒有形成規(guī)模，沒有建立優(yōu)勢，可能發(fā)展起來都有一定的難度，所以未來特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)勢在必行，農(nóng)村朋友也將享受到這輪紅利。

    四是創(chuàng)新發(fā)展具有民族和地域特色的鄉(xiāng)村手工業(yè)，農(nóng)村有很多人才，他們的手工藝作品都很棒。在未來，國家將大力挖掘農(nóng)村能工巧匠，培育一批家庭工場、手工作坊、鄉(xiāng)村車間。所以農(nóng)村有手藝的人，也將直接獲益。

    五是創(chuàng)響一批“土字號(hào)”、“鄉(xiāng)字號(hào)”特色產(chǎn)品品牌。有農(nóng)產(chǎn)品還不行，是特色產(chǎn)品也還沒有宣傳作用。得創(chuàng)建具有特色的“農(nóng)產(chǎn)品品牌”，打造品牌和口碑也是亟需做的工作。