一、什么是農業標準化生產
農業標準化生產是現代農業建設重要標志,也是一個比較復雜的系統,每一個地區、每一個農產品都有其特定的生產標準。這種標準涵蓋了農業生產的各個領域,主要涉及到種植業、養殖業、飼料、農機、再生能源和生態環境等方面,涵蓋了農業生產的產地環境、產品、質量安全、生產操作規程、園區建設、動物防疫、認定認證、包裝標識、檢測檢驗等各個環節,貫穿了農產品的產前、產中、產后全過程。
二、農業標準化生產主要內容
1、農業基礎標準:是指在一定范圍內作為其它標準的基礎并普遍使用的標準。主要是指在農業生產技術中所涉及的名詞、術語、符號、定義、計量、包裝、運輸、貯存、科技檔案管理及分析測試標準等。
2、種子、種苗標準:主要包括農、林、果、蔬等種子、種苗、種畜、種禽、魚苗等品種種性和種子質量分級標準、生產技術操作規程、包裝、運輸、貯存、標志及檢驗方法等。
3、產品標準:是指為保證產品的適用性,對產品必須達到的某些或全部要求制訂的標準。主要包括農林牧漁等產品品種、規格。質量分級、試驗方法、包裝、運輸、貯存、農機具標準、農資標準以及農業用分析測試儀器標準等。
4、方法標準:是指以試驗、檢查、分析、抽樣、統計、計算、測定、作業等各種方法為對象而制訂的標準。包括選育、栽培、飼養等技術操作規程、規范、試驗設計、病蟲害測報、農藥使用、動植物檢疫等方法或條例。
5、環境保護標準:是指為保護環境和有利于生態平衡、對大氣、水質、土壤、噪聲等環境質量、污染源檢測方法以及其它有關事項制訂的標準。例如水質、水土保持、農藥安全使用、綠化等方面的標準。
6、衛生標準:是指為了保護人體和其它動物身體健康, 對食品飼料及其它方面的衛生要求而制訂的農產品衛生標 準。主要包括農產品中的農藥殘留及其它重金屬等有害物質殘留允許量的標準。
7、農業工程和工程構件標準:是指圍繞農業基本建設中各類工程的勘察、規劃、設計、施工、安裝、驗收,以及農業工程構件等方面需要協調統一的事項所制訂的標準。如塑料大棚、種子庫、沼氣池、牧場、畜禽圈舍、魚塘、人工氣候室等。
8、管理標準:是指對農業標準領域中需要協調統一的管理事項所制訂的標準。如標準分級管理辦法、農產品質量監督檢驗辦法及各種審定辦法
三、農業標準化生產模式
1.基地示范型2.市場準入型3.認證促進型4.龍頭企業型 5.行業自律型6.品牌創建型7.產銷對接型8.種養大戶型
四、農業標準化生產的意義
1、推行農業標準化生產是加強農產品質量監管,保障消費安全的重要基礎性工作。標準化生產與加工技術的推廣,為農產品質量監管提供了標準支撐,使農產品質量安全監管主體明確、環節清晰、依據充分,提高了監管效能。
2、推行農業標準化生產是促進農業結構調整,增加農民收入的需要。農業標準化涉及農業產前、產中、產后多個環節,農業標準化的實施將全面改善農產品品質、提高農產品內在和外觀質量,成為品牌、名牌產品的質量保證,是實現優質優價、增加農民收入的基本保障。
3、推行農業標準化生產是應對技術性貿易壁壘,增強農產品市場競爭力的需要。我國加入世貿組織后,面對激烈的農產品市場競爭和日益嚴重的技術性貿易壁壘,要做好優勢農產品能“打出去”、受沖擊農產品能“守得住”兩篇大文章,就必須加快推進農業標準化,下大力氣增強我國農產品的國際競爭力,下大力氣提高我國農產品貿易的技術保護水平。
4、推行農業標準化生產是農業科技成果轉化為生產力的最佳橋梁。農業標準化是“科技興農”的載體和基礎。農業標準化是“科技興農”的載體和基礎。它通過把先進的科學技術和成熟的經驗組裝成農業標準,推廣應用到農業生產和經營活動中,把科技成果轉化為現實的生產力,從而取得經濟、社會和生態的最佳效益,達到高產、優質、高效的目的。
5、推行農業標準化生產是新時期各級政府轉變職能、指導農業發展的重要手段。推行農業標準化是一條推廣科學技術、指導農業生產的新路子,它適應了新時期各級政府科學指導農業與農村經濟發展的需要,促進政府職能進一步向服務市場農業轉變。
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