農(nóng)業(yè)知識(shí)
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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是在近代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)為主要特征的農(nóng)業(yè),也是廣泛是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代市場(chǎng)理念、經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和工業(yè)裝備與技術(shù)的市場(chǎng)化、集約化、專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化的產(chǎn)業(yè)體系,是將生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售相結(jié)合,產(chǎn)前、產(chǎn)后和產(chǎn)中相結(jié)合,生產(chǎn)、生活和生態(tài)相結(jié)合,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民發(fā)展,農(nóng)村與城市、農(nóng)業(yè)與工業(yè)發(fā)展統(tǒng)籌考慮,資源高效利用與生態(tài)環(huán)境保護(hù)高度一致的可持續(xù)發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征主要有以下幾個(gè)方面。
(1)生產(chǎn)過(guò)程機(jī)械化:生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化,是指運(yùn)用先進(jìn)設(shè)備代替人力的手工勞動(dòng),在產(chǎn)前、產(chǎn)中產(chǎn)后各環(huán)節(jié)中大面積采用機(jī)械化作業(yè),從而降低勞動(dòng)的體力強(qiáng)度,提高勞動(dòng)效率。所謂全過(guò)程的機(jī)械化,應(yīng)包括選種、育秧、耕地、播種、施肥、除草、灌溉、收割、脫粒、烘干、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)葟姆N植到餐桌所有環(huán)節(jié)的機(jī)械操作。機(jī)械化不等于現(xiàn)代化,但它在現(xiàn)代化的構(gòu)成中確實(shí)占有重要的地位,它是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的基礎(chǔ),或者說(shuō)是充分的必要條件。沒(méi)有機(jī)械化的支持,也就不可能有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
(2)生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化:科技,是農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化進(jìn)化的動(dòng)力源泉。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化,其涵義是指把先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè),從而收到提高產(chǎn)品產(chǎn)量、提升產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、保證食用安全的效果。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程,其實(shí)就是先進(jìn)科技不斷注入農(nóng)業(yè)的過(guò)程,不斷完善農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)科研、應(yīng)用科研及推廣體系,不斷提高科技對(duì)增產(chǎn)貢獻(xiàn)率的過(guò)程。21世紀(jì),是科技的世紀(jì)。新技術(shù)、新材料、新能源的出現(xiàn),將使農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀發(fā)生巨大的變化,科技將在對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造過(guò)程中,發(fā)揮至關(guān)重要的作用。如果離開(kāi)科技的注入,農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化就會(huì)停滯不前。
(3)增長(zhǎng)方式集約化:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是落后的,集約經(jīng)營(yíng)與粗放經(jīng)營(yíng)相比,粗放經(jīng)營(yíng)是落后的。粗放經(jīng)營(yíng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系;集約經(jīng)營(yíng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系。由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的方向進(jìn)化,一個(gè)基本的同步條件是農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式要從粗放經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,摒棄傳統(tǒng)的粗耕簡(jiǎn)作,推廣現(xiàn)代的精耕細(xì)作,在化肥、農(nóng)藥、灌溉等方面的投入邊際效益遞減,外延擴(kuò)大生產(chǎn)余地變小的情況下,把增產(chǎn)的基點(diǎn)轉(zhuǎn)到挖掘內(nèi)部潛力,降低生產(chǎn)成本,提升產(chǎn)品檔次,提高綜合效益,提高勞動(dòng)者素質(zhì)的軌道上來(lái)。
(4)經(jīng)營(yíng)循環(huán)市場(chǎng)化:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)顯著標(biāo)志是,市場(chǎng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的載體。面向市場(chǎng)來(lái)組織生產(chǎn),投入一產(chǎn)出一消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)循環(huán)都要在市場(chǎng)上得以實(shí)現(xiàn)。這是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)由傳統(tǒng)的自給自足自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)走上現(xiàn)代的、商品的市場(chǎng)形態(tài)的必由之路。在資源的配置上,行政手段的退出與市場(chǎng)功能的發(fā)揮,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)基本特征。在生產(chǎn)的目的上,產(chǎn)品自給自足的消亡與純粹用于商品交換的轉(zhuǎn)換,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的又一基本特征。這個(gè)“發(fā)揮”和“轉(zhuǎn)換”的量變過(guò)程,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)趨近的一個(gè)重要組成部分。產(chǎn)品的商品率如果達(dá)不到一個(gè)較高的程度,農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化就“化”不起來(lái)。
(5)生產(chǎn)組織社會(huì)化:所謂生產(chǎn)組織,就是對(duì)微觀經(jīng)濟(jì)單元的組合布局進(jìn)行引導(dǎo)、對(duì)社會(huì)分工進(jìn)行協(xié)調(diào),對(duì)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)行管理的實(shí)施過(guò)程。立足于整個(gè)社會(huì)來(lái)設(shè)計(jì)這種過(guò)程、實(shí)施這種過(guò)程,就是生產(chǎn)組織的社會(huì)化。它意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與流通活動(dòng)的各個(gè)部門(mén)、各個(gè)環(huán)節(jié),必須和社會(huì)上的有關(guān)部門(mén)、市場(chǎng)主體有機(jī)地聯(lián)系起來(lái),并要隨著現(xiàn)代化的不斷推進(jìn)提高這種依賴(lài)程度,以達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的目的。現(xiàn)代化的生產(chǎn),應(yīng)該是社會(huì)化大生產(chǎn)。它排斥生產(chǎn)的小而全和封閉型經(jīng)營(yíng)狀態(tài);青睞按專(zhuān)業(yè)化分工組織生產(chǎn),要求走開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)的道路。生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化、生產(chǎn)組織的合理化、流通范疇的洲際化,構(gòu)成了社會(huì)化大生產(chǎn)的“三要素”,這是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過(guò)程中刻意追求的發(fā)展方向。
(6)生產(chǎn)績(jī)效高優(yōu)化:我們所要的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的現(xiàn)代化。能否做到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效,這是我們檢驗(yàn)現(xiàn)代化成功與否的決定性因素。如果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的最終成果是產(chǎn)品產(chǎn)量低、質(zhì)量次、經(jīng)濟(jì)效益低,那么,就應(yīng)該問(wèn)一問(wèn)裝備配置是否科學(xué),生產(chǎn)工藝和技術(shù)是否落后,增長(zhǎng)方式是否還停留在粗放的形態(tài)上,經(jīng)營(yíng)理念是否還停留在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)上,生產(chǎn)的社會(huì)化程度是否理想。結(jié)論可能會(huì)不盡人意。也就是說(shuō),生產(chǎn)的績(jī)效如何,對(duì)是否真正實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化,具有一票否決的作用。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的績(jī)效,應(yīng)該是個(gè)實(shí)實(shí)在在的指標(biāo)考核體系,比如:?jiǎn)挝划a(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)品率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、企業(yè)利潤(rùn)等。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的真功夫,應(yīng)該下在提高績(jī)效成果上。
(7)勞動(dòng)者智能化:勞動(dòng)者智能化,在這里是指從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)的人,一定要具備現(xiàn)代化水平的文化知識(shí)和技能水平。勞動(dòng)者是生產(chǎn)力構(gòu)成中最具基礎(chǔ)作用、最有活力的因素。他對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效的貢獻(xiàn),占有相當(dāng)?shù)谋戎亍T谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,先進(jìn)的生產(chǎn)工具靠人去創(chuàng)造,先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)靠人去摸索,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)靠人去總結(jié),先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)體制和運(yùn)行機(jī)制靠人去應(yīng)用。無(wú)論是增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,還是生產(chǎn)績(jī)效的提高,都是在人的主觀能動(dòng)作用下得以實(shí)現(xiàn)的。離開(kāi)人,現(xiàn)代化是不復(fù)存在的。從這個(gè)意義上說(shuō),我們要實(shí)現(xiàn)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,是以人為本的現(xiàn)代化。提高勞動(dòng)者的文化知識(shí)和技能水平,既是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標(biāo),同時(shí)也是要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的可靠保證。
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