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農產品追溯系統是以農產品追溯標簽為表現形式，以農產品溯源信息管理系統為服務手段，實現對各類農產品的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個環節的全程監控，實現農產品生產全程網絡化管理，并對農產品追溯信息進行整理、分析、評估、預警，從而完善國家食品安全監管體系。消費者可以隨時查詢食品的相關信息，確保吃上放心食品，打造智慧農業，保證農產品安全信譽。
農產品追溯系統主要內容包括：建立農產品種植、生產、流通追溯信息庫；對各環節進行全過程監控管理；開展追溯信息綜合分析利用；提供信息追溯作業平臺；通過網絡、客戶端等渠道，提供綜合信息服務等。
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